LOG 02. La Planification de la Supply Chain : le PIC/S&OP, la gestion des prévisions et des stocks
LOGISTIQUE Module 02
Formation créée le 13/07/2022. Dernière mise à jour le 16/10/2022.
Version du programme : 1
Programme de la formation
o Acquérir la notion de Prévisions de ventes et gestion de la demande, entrée de la planification o Connaître le processus de planification de la Supply Chain : le PIC/S&OP o Acquérir la notion de gestion des stocks o Appréhender les outils et leurs places dans les phases de planification
Objectifs de la formation
- o Etudier et mettre en le processus PIC dans l’organisation
- o Définir les missions et les responsabilités des différents acteurs du processus PIC
- o Appliquer la démarche PIC au sein de l’entreprise ° Définir et développer les relations entre acteurs du PIC ° Définir les indicateurs clés du PIC ° Mesurer la performance du processus PIC
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- o Responsables des départements Marketing/Commerce-Production-Achats-Logistique-Finances
- o Responsables des départements R&D-Méthodes-Qualité
- o Responsables Planification -Approvisionnement- Ordonnancement-transport
- o Gestionnaires: Stocks/ Prévisions/ Planification/ Ordonnancement/ Approvisionnement…
Prérequis
- Avoir validé LOG 01: Supply-Chain Globale (Chaine Logistique Globale)
Contenu de la formation
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Rappel sur la Supply Chain
- Qu’est ce que le Supply Chain Management
- Le périmètre de la Supply Chain
- Le niveau d’agrégation des données capacitaires et prévisions
- Les grandes étapes de la planification : PIC/PDP/MRP
-
Les prévisions de ventes et la gestion de la demande
- Les prévisions dans le processus de la Supply Chain
- Pourquoi faire des prévisions ?
- Les prévisions en entrée du processus de Planification de la Supply Chain
- Caractéristiques des prévisions
- Elaboration des prévisions
- Processus des prévisions et retraitement des historiques de ventes
- Méthodes de prévisions et différents types de demande
- Incertitudes des prévisions et KPIs
- Conséquence des écarts entre prévisions et demande et impact de non fiabilisation des prévisions
- L’effet FORRESTER ou « coup de fouet » et ses conséquences
- Les axes d’amélioration et de fiabilisation des prévisions de ventes
- Les clefs de succès d’une prévision performante
-
Le processus du Plan Industriel et Commercial : PIC ou S&OP
- Un processus transversal et global
- Définition et objectifs du PIC
- Les intervenants
- Le processus PIC
- Les enjeux et les niveaux de décision
- L’équilibre entre la demande et les ressources
- Les bonnes pratiques
- Vers une Supply Chain mature
- Les bénéfices du processus PIC
- La dimension managériale
- Les clefs du succès
-
La gestion des stocks
- Que sont les stocks ?
- Nature, avantage et inconvénients des stocks
- Fonctionnalités des stocks
- Impact des stocks sur la gestion de l’entreprise
- Comment limiter les stocks ?
- Politique du Juste à Temps, vers le stock zéro
- Comportement général d’un stock
- Différents systèmes de gestion des stocks
- Coûts associés aux stocks
- Taille des lots et formule de WILSON
Équipe pédagogique
L'Equipe Pédagogique est constituée d'un formateur parmi 3 spécialistes, tous formés à l'excellence Industrielle.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
La quasi-totalité des personnes qui ont suivi cette formation ont obtenu le certificat de formation.
Plus de 100 personnes ont été formés par INEXSOA.
Plus de 99% des personnes formées ont aimé cette formation.
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- En fonction des résultats de l'apprenant le formateur évaluera le niveau des acquis
Modalité d'obtention
- Délivrance d'une attestation de formation par INEXSOA en fonction des Acquis de l'apprenant
Détails sur la certification
- Cette formation donne accès à d'autres modules de formation, qui pourrons déboucher sur un équivalent du contenu de l'APICS.
Capacité d'accueil
Entre 1 et 10 apprenants
Délai d'accès
5 semaines
Accessibilité
Nous prenons en compte le handicap nous adaptons (parlez-nous de votre besoin)